22/02/04■味噌作り

今年も味噌を作りました。

熱々に煮た大豆をぎゅっぎゅっと潰して…

麹と混ぜて…

ぎゅうっと丸めて味噌玉にして、かめに入れます。

おいしいお味噌になるまで、ゆっくり待ちます。

給食で食べる日が楽しみです。

卒園する年長さん、味見に来てくれるかな。